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四川省广元市立足资源优势打造食用菌(绿色山珍)核心供给地
时间:2020-10-16

  四川省广元市森林覆盖率达57.22%,有优质菌材资源378万亩,境内拥有青川黑木耳、青川天麻、青川竹荪、利州香菇等8个国家地理标志保护产品。青川县建成我省首个国家生态原产地产品保护示范区,并于2019年发布我国第一个山珍发展指数中国·青川山珍指数。截至目前,全市种植食用菌2.4亿棒,实现产业产值25亿元,促进农民人均增收2120元以上。

  一是培育生产链重种植。按照规范种植、示范带动、规模发展思路,规划打造20个食用菌示范基地,组建食用菌科技服务团队,建立科技特派员联系基地制度,引进推广10个食用菌新品种及段木密植黑木耳栽培、袋料香菇高层棚架栽培等新技术,成功探索黑木耳避雨栽培、羊肚菌大田仿生覆土栽培等7项实用技术,规范种植,抓点示范、以点带面,建好生产基地。同时,健全落实龙头企业(种植大户)+合作社+农户发展机制,引进培育川珍实业、山客山珍、菇菇香等龙头企业9家,组建83个食用菌专业合作,扩大种植规模。

  二是延伸价值链重加工。整合1000万元资金支持龙头企业开发食用菌精深加工产品,实现了食用菌综合加工率从原来70%上升到90%,精深加工比例达到10%-20%,成功研发食用菌即食、汤包、保健品、提取物等深加工产品64个。同时,加大全程溯源管控,建立从原种、栽培到鲜品、干品的生产全程质量安全监测体系,打通食用菌从农田到餐桌追溯最后一公里。

  三是拓展供应链重品牌。整合1亿元资金推进食用菌田间交易市场物联网、冷链物流等设施设备提档升级。大力推动电商物流覆盖到村,培育线上品牌,拓宽线上销售市场。大力实施食用菌进市场、进学校、进超市、进机关、进企业五进活动,加强与生产端、销售端精准对接,建立稳定销售渠道,提高市场占有率。同时,利用东西部扶贫协作资源,在对口帮扶城市农产品直销窗口增设食用菌产品营销专区。依托名店分销、联网营销、特供特销等路径拓宽了销售渠道,提升了知名度,成功创建1个川珍牌国际驰名商标和天马牌、山客牌等3个省级名牌产品。(吴显明)


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